时间:09-16人气:21作者:凌鼎圣风
柚子肉放入保鲜袋后,冰箱冷藏条件下能保存3到4天。新鲜柚子肉含有大量水分,容易滋生细菌。使用密封性好的保鲜袋能减少空气接触,延长保鲜期。将柚子肉切成小块后,挤出多余空气再密封,效果更好。第3天时柚子肉开始失去水分,口感变干。第4天后会出现明显异味,不适合食用。
柚子肉冷冻保存时间可达1个月。将柚子肉分成小份装入保鲜袋,挤出空气后密封冷冻。冷冻后的柚子肉颜色会变深,但味道基本保持不变。解冻后需尽快食用,不宜再次保存。冷冻前添加少量糖水,能更好地保持柚子肉的质地和风味。这种方法适合需要长期保存柚子肉的情况。
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