赣南客家人包括南康吗

赣南客家人确实包括南康地区。南康位于江西省南部，属于赣州市管辖，是客家人聚居的重要区域之一。这片土地上有丰富的客家文化遗产，如客家围屋、传统客家建筑和客家方言。南康的居民多数是客家人后裔，保留着独特的客家民俗和饮食习惯。当地客家文化深厚，每年举办的客家文化节吸引众多游客。南康的客家话与周边地区口音相近，是研究客家方言的重要地点。

南康的客家身份在历史发展中得到确认。客家民系形成于魏晋南北朝时期，南康作为赣南的一部分，见证了客家先民南迁的历史足迹。当地出土的文物显示，南康地区在客家民系形成过程中发挥了重要作用。现代南康保留了大量客家传统村落，这些村落布局体现了客家建筑特色。南康的客家美食如酿豆腐、客家艾米果等，都是客家饮食文化的代表。当地客家祠堂保存完好，记录着家族迁徙历史。