黑色圆球是什么干果

黑色圆球干果是黑枣，也叫君迁子。这种干果表面光滑呈深褐色至黑色，直径约1-2厘米，果肉紧实有嚼劲。黑枣富含膳食纤维、铁元素和多种维生素，传统上用于补血养颜。在中国北方，人们常将黑枣与核桃、桂圆等一起炖煮制作滋补甜品；在日本，黑枣被制成糕点或作为茶饮配料，具有独特的甜味和香气。

黑色圆球干果也可能是乌梅，经过特殊工艺熏制而成的干果。乌梅直径约0.8-1.5厘米，表面皱缩呈深黑色，酸中带甜。乌梅含有丰富有机酸和矿物质，中医认为有生津止渴、涩肠止泻的功效。食品工业中，乌梅常被用于制作酸梅汤、果酱和调味料；在烘焙领域，乌梅碎被加入面包和饼干中增添独特风味；制药行业则利用乌梅的药用价值开发止咳糖浆和消化药品。