卖铁板鱿鱼能达到多少利润

卖铁板鱿鱼利润可观，一份成本约8元的鱿鱼能卖15-20元。每天准备50斤鱿鱼，每斤成本40元，可制作200份，收入3000-4000元。扣除食材、调料、燃气等成本约1500元，日利润可达1500-2500元。旺季时销量翻倍，利润更高。选址在人流量大的商业区或夜市，利润空间更大。设备投入约5000元，包括铁板、推车、冷藏柜等，回本周期短。

铁板鱿鱼利润率稳定在50%-70%之间。月营业额可达6-8万元，扣除租金、人工等固定成本约2万元，净利润约3-4万元。调料成本占比低，自制酱料能进一步提升利润。节假日和周末销量激增，单日利润可突破5000元。经营3年后，老顾客复购率高，口碑效应带来持续稳定的收入。