白凉粉能放冰箱冷冻吗

白凉粉可以放入冰箱冷冻保存。冷冻后的白凉粉会变成冰凉口感，夏季食用特别清爽。制作时将白凉粉溶液倒入模具，放入冰箱冷冻2-3小时即可。冷冻的白凉粉可以搭配水果丁、椰果或红豆一起食用，增加风味。冷冻温度建议设置在-18℃左右，这样可以保持白凉粉的质地和口感。白凉粉冷冻后不会改变其基本成分，仍然富含膳食纤维和植物蛋白。

白凉粉冷冻后可以作为冰品基底使用。将冷冻的白凉粉放入搅拌机，加入牛奶和糖，可以制作成冰沙饮品。冷冻的白凉粉也可以切成小块，与酸奶混合制成健康零食。冷藏保存的白凉粉保质期约为3天，而冷冻保存可延长至15天左右。白凉粉冷冻后不会产生有害物质，安全可靠。夏季户外活动前准备一些冷冻白凉粉，能有效解暑降温。