时间:09-17人气:18作者:孤者傲凡
西塘古镇的美食特产丰富多样,特色小吃让人垂涎欲滴。芡实糕软糯香甜,用当地新鲜芡实制作,口感细腻。八珍糕采用八种珍贵食材制成,甜而不腻,是传统点心。扎肉选用五花肉慢炖,肉质酥烂入味,汤汁浓郁。阿婆茶点配以芝麻、花生等小食,茶香四溢,回味无穷。这些美食承载着西塘的历史文化,每一样都值得品尝。
西塘的特产食品也颇具地方特色。管老太臭豆腐外酥里嫩,发酵独特,香气扑鼻。万三蹄膀皮薄肉嫩,肥而不腻,是明代万三宴上的名菜。麦芽糖手工制作,甜度适中,老少皆宜。绿豆糕清凉解暑,口感绵密,夏日必备。这些特产不仅美味,更是西塘风味的代表,游客常购买作为伴手礼,带回家分享给亲朋好友。
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