时间:09-18人气:17作者:謊言負心人
秋葵在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。刚买回来的秋葵应该用厨房纸巾包裹,放入保鲜袋或密封容器中,避免直接接触冰箱内的湿气。冷藏温度设置在4到8摄氏度最为适宜,温度过低会导致冻伤,过高则会加速腐败。新鲜的秋葵表皮应呈现鲜绿色,有轻微绒毛,捏起来紧实有弹性,这样的秋葵保存时间会更长。
秋葵的保鲜时间还取决于其成熟度。较嫩的秋葵保存时间可达5天,而成熟的秋葵3天左右就会开始变黄变软。购买后应尽快食用,避免长时间存放。秋葵不适合冷冻保存,解冻后会变得黏糊糊的,口感大打折扣。最佳食用时间是购买后的1到2天内,这时秋葵的营养价值和口感都处于最佳状态。
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