鲻鱼跟乌头鱼是同一种吗

鲻鱼和乌头鱼不是同一种鱼类。鲻鱼体形较大，一般体长可达30-50厘米，身体呈纺锤形，背部青灰色，腹部银白色。乌头鱼体形较小，通常体长15-25厘米，身体较扁，背部深褐色，腹部银白色。鲻鱼生活在咸淡水交界处，以藻类和有机碎屑为食；乌头鱼多栖息在河口和近海，以底栖生物和小型甲壳类为食。两种鱼在外观、生活习性和分布区域都有明显区别。

鲻鱼属于鲻科鲻属，学名Mugil cephalus，全球有70多种鲻鱼；乌头鱼属于鲷科乌头鱼属，学名Sparus macrocephalus，主要分布在中国沿海。鲻鱼肉质紧实，适合红烧、煎炸；乌头鱼肉质细嫩，常用于清蒸、煮汤。鲻鱼鱼籽可制成鱼子酱，经济价值较高；乌头鱼则是传统节日餐桌上的常见食材，寓意年年有余。