切开的木瓜能保存多久

切开的木瓜在冰箱中能保存3到5天。用保鲜膜紧密包裹切口处，放入密封容器可延长保鲜时间。木瓜切开后接触空气会加速氧化，果肉颜色变深是正常现象，不影响食用。温度低于4摄氏度环境保存效果最佳，避免与其他水果混放，乙烯气体会加速木瓜成熟变质。

木瓜保存时间还取决于成熟度。七分熟的木瓜切开可保存5天左右，完全成熟的木瓜只能保存2到3天。冷冻木瓜可延长保存期至3个月，但解冻后质地会变软，适合制作果汁或冰沙。木瓜切面出现黏液或异味时说明已变质，应立即丢弃。