番石榴是什么季节的水果

番石榴在夏秋两季成熟，具体时间为6月至10月。这个时期果实饱满，果皮呈现出鲜亮的黄绿色或粉红色，果肉香甜多汁。成熟的番石榴重量约150-300克，形状类似梨子。市场上常见白肉和红肉两种品种，红肉番石榴的甜度更高，维生素C含量是橙子的3倍。采摘后3-5天内食用最佳，果实会从硬变软，甜度逐渐增加。

番石榴在热带地区几乎全年可收获，但在亚热带地区有明显的季节性。秋季是番石榴的最佳赏味期，此时的果实糖分积累达到高峰，口感最为甜美。一个中等大小的番石榴含有约200毫克的维生素C，能满足成人每日所需的一半。储存时可将未成熟的番石榴在室温下放置2-3天，待其变软后放入冰箱可保存1周左右。