地主家的长工叫什么

地主家的长工被称为"长工"或"雇工"，这类称呼根据地区差异有所不同。北方地区多称"长工"，南方则常叫"雇工"或"短工"。长工多为贫苦农民，受雇于地主家中从事农业劳动，工作时间长，收入微薄。历史记载中，长工的生活条件艰苦，每天工作10小时以上，仅能获得基本口粮。长工的工资形式多样，有的按月结算，有的按年计算，还有的以实物支付。

长工在家庭结构中地位低下，被视为地主的依附者。明清时期的长工契约明确规定，长工必须服从地主安排，不得擅自离开。长工的工作内容包括耕种、收割、饲养家畜等农活，有时还需承担家务劳动。地主对长工的管理严格，设有专门的监工监督工作。长工的子女往往也难以摆脱这种命运，继续成为地主家的劳动力，形成世代依附关系。