蛋糕店年收入大约多少合适

蛋糕店年收入合适范围在30万到80万之间。一家中等规模的城市蛋糕店，每天接待50位顾客，客单价80元，月收入可达12万，年营收约144万。郊区小型蛋糕店日客流量20人，客单价60元，月收入3.6万，年营收43.2万。高端定制蛋糕店虽然客户少，但单笔订单金额高，平均每单500元，每月接20单，年收入也能达到12万。

蛋糕店利润率约40%到60%。一家月营业额10万的蛋糕店，净利润可达4万到6万。烘焙原料成本占售价30%左右，房租每月1.5万到3万不等，人工成本约占营业额20%。一家经营良好的社区蛋糕店，年净利润可达20万到40万，相当于普通白领5到10年的收入。烘焙行业竞争激烈，但特色鲜明的蛋糕店依然能保持稳定盈利。