猴王牌茉莉茶属于什么茶

猴王牌茉莉茶属于再加工茶类，是以绿茶为茶坯，用茉莉鲜花窨制而成。制作过程中，茶叶吸收茉莉花香，经过多次窨花工艺，每批茶叶需用3-5斤茉莉花窨制1斤茶叶。茶汤黄绿明亮，香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘。这种茶已有数百年历史，是中国传统花茶的代表之一。

猴王牌茉莉茶采用窨制工艺，将茶叶与鲜花层层交替堆放，让茶叶自然吸收花香。优质茉莉茶需选用明前绿茶作为茶坯，配以伏天采摘的茉莉花。制作过程中，茶叶需经过6-8次窨花，每次窨制时间控制在8-10小时。成品茶含有茶多酚、芳香物质等成分，具有提神醒脑、消食解腻的功效，适合四季饮用。