月饼模具是什么木材

月饼模具多采用枣木、梨木或黄杨木等硬木制作。这些木材质地坚硬，纹理细腻，雕刻细节清晰，使用寿命可达数十年。枣木色泽深沉，梨木质地均匀，黄杨木木纹细密，三种木材均能承受反复使用而不易变形开裂。传统模具匠人偏好这些木材，因其雕刻后能呈现精美图案，且长期使用后会形成自然包浆，增添古朴韵味。

现代月饼模具也有使用榉木、胡桃木等材质。榉木结构紧密，抗冲击性强，胡桃木木纹美观大方，两种木材都具备良好的加工性能。这些木材制成的模具图案边缘锐利，脱模效果理想，适合批量生产。现代工艺下，这些木材经过特殊处理，能防止虫蛀，保持长久稳定，满足现代食品生产的高标准要求。