什么是瑞幸咖啡商业模式

瑞幸咖啡采用"快取+外卖"的轻资产运营模式，通过小程序APP直接连接消费者，省去堂食空间成本。门店多设于写字楼和商圈，面积小但密度高，全国门店数量超过万家。咖啡制作标准化，单杯制作时间控制在90秒内，支持到店自提和30分钟送达。数据驱动选品，每月上新2-3款饮品，根据销售数据快速调整菜单。供应链垂直整合，自建烘焙工厂降低原料成本，实现单杯咖啡定价15-25元的中高端定位。

瑞幸咖啡通过精准的用户画像和数字化营销实现高效获客。新用户首单免费，老用户买5赠1，裂变活动带来持续增长。会员体系积累超2亿用户，复购率达行业平均水平的2倍。社交裂变分享得优惠券，带动月活用户超过3000万。广告投放精准定位25-35岁白领群体，线下物料减少70%。数据分析系统实时监控销售热点，爆款生椰拿单日销量突破100万杯，营销ROI达到行业平均水平的3倍。