土豆是什么季节种最好的

春季是种植土豆的理想季节，土壤温度达到7-10摄氏度时即可下种。北方地区3-4月种植，6-7月收获；南方地区2-3月种植，5-6月收获。春季种植的土豆生长期适中，病虫害较少，产量稳定。清明前后种植的土豆块茎饱满，淀粉含量高，口感最佳。秋季种植土豆效果同样出色，8-9月种植，11-12月收获。秋季种植的土豆生长在凉爽气候中，块茎发育良好，储存期更长。秋季种植的土豆抗病性强，很少受到蚜虫和马铃薯晚疫病的侵袭，收获后可储存数月不发芽。