金瓜属于南瓜还是北瓜

金瓜属于南瓜科，是南瓜的一个品种。金瓜外形小巧圆润，表皮光滑，成熟后呈现金黄色，果肉细腻甜美。常见品种有东升南瓜、贝贝南瓜等，这些品种都属于南瓜科南瓜属。金瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A和膳食纤维，营养价值高。烹饪方式多样，可蒸、煮、烤或制作成甜品，口感绵密香甜，深受人们喜爱。

金瓜在植物学分类上明确属于南瓜，而非北瓜。北瓜属于葫芦科栝楼属，与南瓜科不同。金瓜的果实形状、大小和营养成分与北瓜有明显区别。北瓜表皮较硬，果肉较粗糙，味道相对清淡。金瓜的甜度和口感更适合直接食用或作为甜品原料，而北瓜多用于煲汤或药用。从植物学角度看，金瓜与南瓜的亲缘关系更近，共同特征更多。