芋头是什么植物的果实

芋头是天南星科芋属植物的地下块茎，并非果实。这种植物广泛分布于热带和亚热带地区，在中国、印度、东南亚等地有悠久的栽培历史。芋头外形呈椭圆形或不规则形，外皮有棕色绒毛，内部肉质呈白色或紫色，富含淀粉、蛋白质和多种维生素。芋头可直接蒸煮食用，也可加工成芋圆、芋头糕等各种食品，在亚洲饮食文化中占有重要地位。

芋头植物喜欢温暖湿润的环境，适宜生长在疏松肥沃的土壤中。每株芋头可产生多个块茎，重量从几百克到几千克不等。芋头含有草酸钙，生食会引起口腔刺痛，必须彻底煮熟才能食用。芋头叶柄也可作为蔬菜食用，整株植物几乎无浪费部分。芋头在传统医学中也被视为滋补佳品，被认为有健脾养胃、增强免疫力的功效。