电烤箱属于什么分类

电烤箱属于厨房电器中的烹饪设备分类。这类电器利用电热元件产生热能，通过辐射和对流传热方式烹饪食物。常见的电烤箱容量在20-65升之间，功率范围从1000瓦到3000瓦不等。家用电烤箱通常具备烘烤、烧烤、解冻等多种功能，温度控制范围从50摄氏度到250摄氏度。现代电烤箱还配备智能程序，可预设烘焙蛋糕、饼干、披萨等不同食物的烹饪参数。

电烤箱也可归类为小型家用电器，与微波炉、电饭煲等设备同属厨房必备电器。根据安装方式，电烤箱分为台式和嵌入式两种类型。台式电烤箱体积较小，便于移动；嵌入式电烤箱则需要安装在橱柜中，节省空间且美观。市场上的电烤箱品牌众多，如美的、西门子、松下等，价格区间从300元到5000元不等，满足不同消费者的预算和需求。