油菜是中国的本土作物吗

油菜确实是中国本土作物，种植历史可追溯至7000年前的新石器时代。考古发现，河南舞阳贾湖遗址出土的碳化油菜种子证明了中国是世界上最早栽培油菜的国家之一。长江流域是中国油菜的主要产区，四川、湖北、湖南等省份的油菜种植面积占全国总量的一半以上。古代文献《诗经》中就有关于油菜的记载，当时称为"芸薹"。

油菜在中国农业体系中占据重要地位，年产量超过1400万吨，是世界上最大的油菜生产国。中国油菜品种资源丰富，有甘蓝型、白菜型、芥菜型三大类型，适应不同气候条件。油菜不仅是重要的油料作物，也是重要的蜜源作物和绿肥作物。中国科学家通过杂交育种技术培育出多个高产油菜品种，如"中油杂"系列，大幅提高了油菜产量和品质。