全聚德烤鸭贵吗

全聚德烤鸭价格确实不低。一只整烤鸭价格在300元至500元之间，加上配菜和服务费，人均消费轻松超过200元。北京门店的烤鸭套餐价格从500元到1000元不等，节假日还会上涨。烤鸭皮酥肉嫩，传统果木烤制工艺需要40分钟，厨师现场片鸭表演也是体验的一部分。许多游客专程品尝，认为这是北京特色餐饮的代表，价格与服务品质相匹配。

全聚德烤鸭的高价有其合理性。品牌创立于1864年，拥有150多年历史，是国家非物质文化遗产。北京前门店每天卖出约500只烤鸭，每只选用42天以上的特定品种鸭。烤炉使用传统挂炉，燃料是果木，这种工艺增加了成本。餐厅位置多在核心商圈，租金和人力成本高。尽管价格不菲，全聚德仍是许多商务宴请和重要场合的选择，体现了其作为中华美食品牌的地位。