最早的稻谷是什么时候种植的

考古学家在中国湖南道县玉蟾岩遗址发现了距今约1.8万年的古稻植硅体，这是目前已知最早的稻谷种植证据。这些稻谷兼具野生和栽培特征，说明人类已经开始尝试种植水稻。同一时期，江西仙人洞遗址也发现了类似古稻，证实中国南方地区是水稻起源地之一。这些发现改写了人类农业史，表明稻谷种植比之前认为的早了数千年。

浙江河姆渡遗址出土的稻谷遗存距今约7000年，保存完好程度令人惊叹。这些稻谷已经具有栽培稻的典型特征，证明当时水稻种植技术已经相当成熟。考古学家还发现了配套的农具和储存设施，显示早期农民已经形成完整的稻作农业系统。稻谷的种植促进了人类定居生活，为文明发展奠定了物质基础。