番茄摘心是什么意思

番茄摘心是种植过程中的一项重要技术，指在植株生长到一定高度时，掐掉顶端的生长点。这项操作能控制植株高度，促进侧枝生长，增加结果数量。摘心后养分集中供应给果实，番茄个头更大，成熟更早。种植户一般在植株长到6-8片真叶时进行第一次摘心，侧枝长到3-4片叶时再次摘心，形成双干或三干式结果枝。

番茄摘心还能改善通风透光条件，减少病虫害发生。果实直接暴露在阳光下，着色更均匀，品质更好。摘心时需选择晴天进行，伤口愈合快。摘心后要增加肥水供应，特别是磷钾肥，促进果实发育。这项简单操作能显著提高产量，每株可多结3-5个果实，经济效益明显提升。