液体沸腾后继续加热内能是否会增加

液体沸腾后继续加热，内能确实会增加。沸腾过程中，液体吸收的热量用于克服分子间力，使分子从液态变为气态。一旦全部液体汽化，额外热量将增加气体分子的动能，表现为温度上升。水在标准大气压下沸腾后继续加热，温度会从100℃升高，蒸汽温度每升高1℃，内能增加约2千焦/千克。压力锅内水沸腾后温度可达120℃，内能明显高于常压沸腾状态。

沸腾后持续加热，物质的内能持续增加。能量守恒定律表明，输入的热能不会消失，而是转化为分子势能和动能。乙醇完全汽化后，温度从78℃升至90℃，内能增加约15千焦/摩尔。液氮在-196℃沸腾后，额外加热使温度升至-180℃，内能增加约3千焦/千克。这些实验证明，沸腾后加热确实提升物质内能。