江西宜春市温汤镇有什么特色菜吗

江西宜春温汤镇最有名的特色菜是温汤温泉蛋，用当地富含硒元素的温泉水精心烹制，蛋白呈半透明状，蛋黄保持流动状态。温汤豆腐也是当地一绝，选用本地黄豆制作，质地细嫩，豆香浓郁。温汤腊肉采用传统工艺腌制，烟熏后肉质紧实，风味独特。温汤炒粉使用当地米粉，搭配时令蔬菜，口感爽滑，香气扑鼻。

温汤镇的山药炖鸡汤选用当地散养土鸡，配以新鲜山药，汤清味鲜，营养丰富。温汤糯米糍用本地糯米制作，外皮软糯，内馅多样，甜而不腻。温汤蒸鱼采用当地活鱼，简单调味后清蒸，保持鱼肉鲜嫩。温汤炒腊肉配笋干，腊肉咸香与笋干的鲜脆完美结合，是当地人喜爱的家常菜。