香猪市场怎么样

香猪市场近年来持续增长，全国年销量超过10万头，主要分布贵州、广西等地区。电商平台销售占比达30%，高端超市售价每斤80-120元。餐饮业需求稳定，特色餐厅年采购量增长20%。养殖规模扩大，专业养殖场数量增加50%，但品质参差不齐。消费者对生态养殖产品认可度高，有机认证香猪价格比普通产品高出40%。

香猪产业链日趋完善，深加工产品种类丰富，香肠、腊肉等加工品占市场总量25%。出口市场拓展至东南亚国家，年出口量约5000头。养殖技术进步，人工授精技术应用率提升至60%，缩短育肥周期3个月。政策支持力度加大，多个省份将香猪养殖列为扶贫项目，提供专项补贴。冷链物流发展迅速，产品保鲜期延长至7天，销售半径扩大至全国主要城市。