罐头保质期有多久

罐头食品的保质期通常在1到5年之间，具体取决于罐头类型和储存条件。水果罐头如桃子和梨能保存2-3年，蔬菜罐头如玉米和青豆可维持3-4年，而肉类和海鲜罐头如金枪鱼和火腿能保存4-5年。高温杀菌的酸性食品如番茄酱保质期较短，约1-2年，而非酸性食品如豆类和玉米能保存更长时间。储存环境阴凉干燥的情况下，罐头能保持最佳品质。

罐头包装材料直接影响保质期长度。马口铁罐头比玻璃罐头保存时间更长，可达5年，而铝制罐头一般只有2-3年。大容量家庭装罐头比小份装保存时间短，因为开封后需尽快食用。真空密封完好的罐头能保持食品原有风味和营养，而密封不良的罐头可能在几个月内变质。冷藏储存可延长罐头寿命1-2个月，但已开封的罐头需在3-5天内食用完毕。