放在冰箱里的食物要放上保鲜膜吗

冰箱里的食物确实需要盖上保鲜膜。保鲜膜能防止食物水分流失，保持蔬菜水果新鲜度。肉类、剩菜不盖膜会吸收冰箱其他食物气味，导致串味。实验显示，未盖膜的食物3天内表面就会干燥变质，而盖膜的食物能保持5-7天。保鲜膜还能防止食物交叉污染，生熟食物分开存放更安全。选择食品级保鲜膜，避免直接接触高温食物。

冰箱使用保鲜膜能提高能源效率。冷气不会因食物暴露而流失，冰箱压缩机运行时间减少20%。保鲜膜还能减少冰箱内结霜，提高制冷效果。研究表明，合理使用保鲜膜的家庭每月电费节省约15元。食物密封保存也减少冰箱异味清洁频率，延长冰箱使用寿命。保鲜膜成本低廉，每卷可使用30-50次，是经济实惠的保鲜方案。