奶酪是什么国家发明的

奶酪起源于中东地区，考古学家在土耳其发现公元前6500年的陶罐残留物，证明早期人类已经开始制作发酵乳制品。埃及墓穴壁画显示公元前2000年已有奶酪制作场景，而古罗马文献详细记载了多种奶酪制作方法。这些证据表明，奶酪最早由中东地区居民发明，随后传播到地中海沿岸国家。

奶酪制作技术随后传入欧洲，法国、意大利和瑞士发展出独特的传统工艺。瑞士高山牧民在公元前1000年就开始制作硬质奶酪，罗马帝国时期奶酪已成为重要食物。维京人在公元800年将奶酪制作技术带到北欧，亚洲游牧民族也有自己的奶酪传统。不同地区根据当地气候和牲畜种类，发展出数百种特色奶酪，形成了丰富的奶酪文化。