蓝莓是什么果实类型的

蓝莓属于小浆果类果实，是杜鹃花科越橘属植物的果实。这种深蓝色小果实在植物学上被定义为多汁的浆果，直径约5-16毫米，表面覆盖一层天然果霜。蓝莓果实由果皮、果肉和细小种子组成，果肉呈半透明状，含有丰富花青素。野生蓝莓生长在酸性土壤环境中，人工栽培品种已扩展到世界各地果园。

蓝莓在果实分类上属于聚合核果，每个果实包含多个小核。这种果实类型在植物学上称为"假浆果"，因为它的果肉主要由花托发育而来。蓝莓果实成熟时呈现深蓝至紫色，含有约10颗微小种子。不同品种蓝莓果实大小差异明显，从野生品种的小颗粒到栽培品种的大果型，果实重量可达2克以上。蓝莓果实采摘后需冷藏保存，新鲜果实保质期约7-10天。