樱桃几月份可以吃

樱桃一般在5月下旬到7月上旬成熟。早熟品种如红灯樱桃5月底就能上市，口感酸甜适中。6月中旬是樱桃大量上市的季节，美早、萨姆等品种口感饱满，甜度高。7月初晚熟品种如拉宾斯樱桃仍然可以买到，果实硬度好，保存时间较长。樱桃成熟期受气候影响，温暖地区会提前几天，寒冷地区会延后几天。

樱桃的最佳食用时间是采摘后24小时内。新鲜樱桃表皮光滑，有光泽，果蒂呈鲜绿色。樱桃颜色越深，甜度越高。冷藏条件下，樱桃可以保存3-5天，冷冻可保存半年以上。樱桃含有丰富的维生素C、钾元素和抗氧化物质，每天吃10-15颗樱桃能满足人体一天所需的维生素C。樱桃酒、樱桃酱也是樱桃的常见加工产品，延长了樱桃的食用期限。