平潭的春节在什么时候开始

平潭的春节从腊月二十三就开始了。当地人们会在这天祭灶神，准备年货，制作传统糕点如海蛎煎和鱼丸。腊月二十八家家户户开始大扫除，贴春联，挂灯笼。除夕夜，全家人围坐在一起吃团圆饭，桌上摆着整只鸡、鱼和年糕，象征年年有余。午夜时分，鞭炮声此起彼伏，迎接新年的到来。

正月初一，平潭人穿上新衣走亲访友，互道"新年好"。初二开始，岛上的传统活动接踵而至，舞龙舞狮表演在各个村庄展开。初五迎财神，人们会在家门口摆放水果和糕点。元宵节是春节的高潮，平潭岛会举办盛大的灯会，海边的渔船也挂满彩灯，整个岛屿沉浸在欢乐的节日氛围中，持续到正月十五结束。