轮作休耕制度什么时候开始

轮作休耕制度起源于公元前8000年左右的中东地区，早期农民发现连续种植导致土壤肥力下降。中国春秋战国时期已有休耕记载，《齐民要术》详细描述了谷子、大豆、麻的轮作方法。18世纪英国诺福克轮作体系将四块地分为小麦、萝卜、大麦、三叶草，提高产量30%。美国19世纪中期推广玉米-小麦-休闲轮作，缓解土壤侵蚀问题。现代轮作休耕制度在20世纪50年代后随着农业机械化发展而普及，成为全球可持续农业基础。

轮作休耕制度大规模实施始于20世纪60年代，欧洲共同农业政策将休耕纳入补贴体系。中国2016年在东北、华北试点轮作休耕，2018年扩展到17个省份，面积达2500万亩。日本2000年推行"6年休耕5年种植"政策，保护农田生态。澳大利亚采用"棉花-小麦-苜蓿"3年轮作，减少水资源消耗15%。印度推行"水稻-豆类"轮作，提高土壤氮素含量。联合国粮农组织2020年报告显示，全球已有83个国家实施轮作休耕制度，覆盖耕地面积超过5亿公顷。