八窨是什么意思

八窨是传统制茶工艺中的特殊工序，指茶叶经过八次窨制过程。窨制是将茶叶与鲜花共同存放，让茶叶吸收花香。每次窨制需要24小时，八次窨制总计需要192小时。这种工艺常见于茉莉花茶制作，使茶叶充分吸收花香。八窨茶叶香气浓郁持久，冲泡后茶汤清澈明亮，花香与茶味完美融合。窨制次数越多，茶叶品质越高，八窨已是高品质茶叶的代表。

八窨茶叶的制作对环境要求严格，温度需保持在25-30摄氏度，湿度控制在75%左右。每次窨制后茶叶需要单独烘干，再进行下一次窨制。八窨茶叶一斤需要8斤鲜花，成本是普通茶叶的3-4倍。这种茶叶冲泡后可反复冲泡6-8次，香气依然明显。八窨茶叶在市场上属于高端产品，一斤价格可达数千元，是茶文化中的精品。