厨艺提高了不少

厨房里的刀工明显进步了，切菜速度比以前快了3倍，土豆丝能切得粗细均匀。炒菜时火候掌握得更精准，青菜炒出来翠绿爽脆，肉类嫩滑多汁。以前做红烧肉总是发硬，现在色泽红亮，肥而不腻。蒸鱼的时间控制得当，鱼肉完整不散，鲜嫩可口。面点制作也有突破，包子皮松软有弹性，层次分明。

厨房工具使用更加得心应手，电饭煲煮出的米饭颗粒分明，香气四溢。烤箱烤制的点心外酥内软，焦糖分布均匀。调味料的搭配更加协调，咸甜适中，层次丰富。摆盘讲究了，色彩搭配和谐，提升食欲。食材预处理效率提高，备餐时间缩短一半。厨房清洁也更及时，操作台面始终保持整洁。