稻谷一般在什么季节收割

稻谷收割主要集中在秋季，中国南方地区一般在7-9月完成收割，北方地区则多在9-10月。收割时稻谷含水率需降至20%以下，机械化收割效率高，一台收割机一天可处理30亩稻田。收割后需及时晾晒，防止霉变，传统晾晒需3-5天，现代烘干设备可在24小时内完成处理。

稻谷生长周期约120-150天，春季播种，秋季收获。不同品种收割时间有差异，早稻品种生长期短，90天即可收割；晚稻品种生长期长，需150天左右。收割时天气很重要，连续晴好天气能提高收割质量，减少损失。收割后的稻草可用于还田、饲料或手工艺品制作，实现资源循环利用。