玉米的构成部分

玉米棒由多个可食用部分组成。最外层是玉米皮，起到保护作用。剥开后可见玉米须，帮助玉米吸收养分。玉米粒排列在玉米芯上，每颗粒包含胚芽、胚乳和种皮。玉米芯是玉米棒的骨架，提供结构支撑。玉米粒中的淀粉含量丰富，是人体能量的重要来源。玉米油则从胚芽中提取，富含不饱和脂肪酸。

玉米的每个部分都有独特用途。玉米皮可用于包裹食物，增加风味。玉米须常被制成茶饮，有利尿效果。玉米粒可直接食用，也可加工成玉米面、玉米淀粉等食品原料。玉米芯可作为生物质燃料或动物饲料。玉米胚芽提取的油适合高温烹饪，烟点较高。玉米的秸秆也可用于青贮饲料，为牲畜提供营养。