养牛属于什么产业

养牛属于畜牧业，是农业的重要组成部分。养牛产业包括肉牛养殖、奶牛养殖和役用牛养殖等多个方向。肉牛生产牛肉产品，奶牛提供牛奶及乳制品，役用牛在农业地区承担耕作任务。全球养牛业创造了大量就业机会，从牧场管理到屠宰加工形成完整产业链。中国、美国、巴西是世界三大牛肉生产国，奶牛养殖则集中在欧盟、印度和美国等地区。

养牛产业还延伸出皮革、制药、生物科技等多个相关产业。牛皮可制作鞋包、服装等皮革制品；牛骨用于制作骨胶、骨粉；牛内脏提取胰岛素等药物；牛血、牛脂肪等副产品也被广泛应用于食品和化妆品行业。现代养牛业已发展为技术密集型产业，基因育种、精准饲养、疾病防控等技术大幅提高了生产效率和产品质量。