15克大概是多少颗莲子

15克莲子大约有40到60颗。中等大小的莲子每颗重0.25到0.4克，小颗的莲子每颗约0.2克，大颗的莲子可达0.5克。莲子的大小受品种和生长条件影响，新鲜莲子比干莲子重，但市场上售卖的多为干莲子。购买莲子时，100克包装常见，实际颗数会有所差异。

莲子在烹饪中用量精确很重要。煮粥时15克莲子适合2人份，做甜品15克莲子可搭配100克红豆。中药配方中15克莲子约是一把抓起的量。不同品牌莲子大小不一，实际使用时建议称重更准确。