学校食堂档口做奶茶怎么样

学校食堂档口做奶茶是个不错的选择。校园奶茶需求量大，学生下课、饭后都喜欢来一杯。档口运营成本较低，不需要大面积空间，设备投入约2-3万元即可起步。原材料采购渠道成熟，奶精、茶叶、糖浆等供应稳定。档口位置固定，能积累稳定回头客。高峰期时，一个熟练员工每小时可制作30-50杯奶茶，利润空间可观。

奶茶档口经营需要注重产品创新。季节限定款如冬季热奶茶、夏季冰沙能吸引学生尝试。健康低糖选项迎合当下健康饮食趋势。搭配小食如薯条、鸡块可提高客单价。社交媒体营销效果显著，学生拍照分享能带来自然流量。档口卫生条件必须严格把控，食品安全是校园餐饮的生命线。