多少斤松子能剥一斤果仁

一斤松子大约需要剥出4两果仁。松子外壳坚硬，每个松子重量在0.5克左右，1000个松子总重约500克。剥松子需要耐心和技巧，用手捏住松子两端轻轻挤压，听到轻微开裂声后小心取出果仁。松仁大小不一，大颗松仁出肉率更高，小颗松仁需要更多数量才能达到相同重量。

松子出仁率受品种影响，红松子出仁率约30%，华山松子出仁率约25%。一斤松子包含约2000颗松子，熟练工人每天能剥出3斤松仁。家庭手工剥松子效率较低，可能需要5-6小时才能完成一斤松子的剥壳工作。机器剥壳效率高但容易损伤果仁，手工剥壳虽然慢但能保证果仁完整。