中国的茶叶什么时候传入印度

中国茶叶在19世纪正式传入印度。1823年，英国人在印度阿萨姆地区发现了野生茶树，随后中国茶工被请到印度传授种植和制茶技术。1839年，印度第一批红茶成功出口，标志着印度茶叶产业的开始。东印度公司积极推广中国茶树品种，在印度大吉岭、阿萨姆等地建立了茶园。到19世纪末，印度已成为世界主要茶叶生产国之一，年产量达数万吨。

印度茶叶产业的发展与中国技术密不可分。中国茶工带来了完整的制茶工艺，包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。印度茶园采用中国茶树品种与中国本土品种杂交，培育出适合当地气候的新品种。印度政府制定茶叶种植标准，建立了专业的茶叶研究机构。20世纪初，印度茶叶已发展出独特的风味，如大吉岭茶和阿萨姆茶，这些茶叶在国际市场上广受欢迎，年出口量达到数十万箱。