鱼米之乡指的是什么

"鱼米之乡"指中国长江中下游地区，包括江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南等省份。这里河网密布，湖泊众多，水资源丰富，盛产水稻、淡水鱼、菱角、莲藕等农产品。江苏的阳澄湖大闸蟹、浙江的龙井茶、湖北的武昌鱼都是这里的特产。当地农民利用水田养鱼，形成"稻鱼共生"的生态农业模式，一年可收获2-3季水稻和大量水产品。

该地区经济发展水平高，工业基础雄厚。上海、南京、杭州、武汉等大城市均位于此。区域内水运发达，长江黄金水道连接沿海与内陆，年货运量超过30亿吨。苏州园林、杭州西湖、黄山等旅游景点每年吸引数千万游客。当地饮食文化融合南北风味，扬州炒饭、西湖醋鱼、南京盐水鸭等美食闻名全国。