海龙虾是野生的还是养殖的

海龙虾多数情况下是野生捕捞的，全球市场上超过80%的海龙虾来自野生海域。美国缅因州、加拿大新斯科舍和澳大利亚南部海域是主要产区。渔民使用龙虾笼捕捉这些甲壳动物，捕捞季节集中在每年5月到11月。野生龙虾以海底的小型生物为食，包括贝类、小鱼和海藻。野生龙虾的生长环境更自然，肉质紧实，味道浓郁，市场价格通常高于养殖品种。

海龙虾养殖规模相对较小，主要集中在东南亚地区。越南和菲律宾的养殖场采用网箱系统，每平方米可养殖5-10只龙虾。养殖龙虾投喂特制饲料，生长周期约18个月。养殖环境受严格控制，疾病风险较低，全年供应稳定。消费者可通过壳体颜色区分野生和养殖品种，野生龙虾壳色多为深蓝或绿色，养殖品种则偏向浅褐色或橙红色。