谷粒属于哪个结构层次

谷粒属于植物器官中的果实结构层次。谷粒由果皮、种皮和胚三部分组成，果皮保护内部结构，种皮包裹胚，胚则包含胚芽、胚轴、胚根和子叶。水稻、小麦、玉米等作物产生的谷粒都是典型例子，这些谷粒在植物学上属于颖果，是一种特殊的干果类型。谷粒的结构层次完整，包含了从保护组织到生殖组织的多种细胞类型。

谷粒在植物结构层次中属于繁殖单位。每个谷粒包含一个完整的胚，能够发育成新植株。小麦籽粒有3万多个淀粉粒，玉米籽粒胚乳占全粒80%以上，这些特征使谷粒成为植物繁殖和营养储存的重要结构。谷粒的形状、大小和颜色因植物种类而异，如水稻谷粒呈椭圆形，高粱谷粒呈圆形，但都具备作为繁殖单位的基本功能。