时间:09-16人气:10作者:最美的风景
广东木瓜成熟季节主要在每年的5月至8月,这段时间市场上供应最为充足。木瓜从开花到成熟大约需要3个月时间,当地果农会根据气温变化调整种植时间,确保夏季能收获优质果实。超市里这时候的木瓜表皮金黄,果肉橙红,香气浓郁,价格也相对稳定。冬季偶尔能看到 imported 木瓜,但本地品种基本集中在夏季成熟。
广东木瓜的成熟还与品种有关,台农木瓜和本地种成熟期略有差异。台农木瓜生长期短,4月份就能上市,一直持续到9月。而传统品种需要更长时间,6月至8月是最佳品尝期。果农会观察木瓜底部的颜色变化来判断成熟度,完全成熟的木瓜底部会呈现橙黄色,轻轻按压时感觉柔软有弹性,这是最理想的食用状态。
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