晒干的鼠曲草能做清明果吗

晒干的鼠曲草完全能做清明果，且风味独特。干燥的鼠曲草保留了植物精华，泡发后香气更加浓郁。传统做法中，干燥鼠曲草与新鲜草效果相当，泡水后揉入糯米粉，成品呈现诱人绿色。清明果外皮Q弹，内馅可甜可咸，干燥鼠曲草制作的食物带有淡淡草本香，口感层次丰富。许多地区家庭每年都会准备干燥鼠曲草，确保全年都能享用这道传统美食。

清明果使用干燥鼠曲草制作有保存优势。新鲜鼠曲草季节性强，干燥后可长期保存，随时取用。干燥处理让植物纤维软化，揉入面团更均匀。干燥鼠曲草制成的清明果，蒸煮后香气四溢，不易变质。农村地区常在收获季大量晒制，供整年使用。这种保存方法让清明果文化得以延续，不受季节限制，成为连接传统与现代的美食纽带。