辽宁地区什么时候种白菜

辽宁地区种植白菜的最佳时间是8月上旬到9月中旬。这段时间气温适宜，白天25-30度，夜间15-20度，白菜生长环境理想。沈阳、鞍山、抚顺等城市农民多在这段时间整地播种，选择"秋抗"或"改良青杂"等品种，60-70天可收获。白菜种子撒入土壤后，保持湿润，5-7天出苗，生长周期内需要2-3次追肥。

白菜收获期集中在10月下旬到11月上旬。辽宁地区白菜种植讲究"立秋前后栽，霜降前收获"的农谚。大连、锦州等沿海城市因气候稍暖，可延至9月下旬播种。白菜成熟后需及时采收，避免霜冻影响品质。每亩产量可达5000-8000公斤，是东北地区冬季主要蔬菜供应来源。