鸡柳卷饼店怎么样

鸡柳卷饼店生意红火，一天能卖出200多个卷饼。顾客喜欢现点现做的热腾腾鸡柳，搭配新鲜蔬菜和特制酱料。店面虽小但翻台率高，高峰期排队长达10分钟。食材成本控制在每份4元，售价10元，利润可观。不少上班族把这里当作午餐首选，一份卷饼加饮料15元，既实惠又管饱。周末学生群体增多，销量提升30%。

鸡柳卷饼店选址多在商业区或学校附近，租金约每月8000元。设备投入简单，仅需煎炉、冷藏柜等基础工具，总成本2万元左右。经营模式灵活，可外卖可堂食。回头客占比高，很多顾客每周光顾2-3次。夏季可增加冰饮品类，冬季推出热汤搭配，全年营业额稳定。员工培训周期短，2周即可独立操作，人工成本较低。