什么动物属于大牲畜

大牲畜指体型较大、用于农业生产的动物，包括牛、马、驴、骡和骆驼。牛分为肉牛和奶牛，产肉和奶；马用于骑乘和运输；驴和骡是重要驮畜；骆驼适应沙漠环境，可载重和骑乘。这些动物成年体重普遍超过200公斤，需要较大饲养空间。大牲畜饲养历史长达数千年，至今仍是许多地区农业支柱。

大牲畜具备较高经济价值，牛提供牛肉、牛奶和皮革；马匹除骑乘外还能参与竞技；驴肉可食用，驴皮可制成阿胶；骡子继承了父母优点，耐力强；骆驼产奶、毛和绒。一头奶牛年产奶量可达5000-7000公斤，优质肉牛单只售价可达上万元。这些动物在役用、肉用、奶用和毛用方面各有专长，满足了人类多种需求。